随着夏天来临，气温逐步升高，在防控疫情的同时，也要警惕食物中毒。在此，给大家介绍几种常见的容易引起中毒的微生物。
      常见的食源性致病微生物包括沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌和诺如病毒。这类食物中毒往往涉及的中毒人数较多，主要导致急性胃肠炎，引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发热等症状。
      预防食源性致病微生物导致的食物中毒，我们应当遵循世界卫生组织推荐的“食品安全五要点”：
      1.保持清洁；
      2.生熟分开；
      3.烧熟煮透；
      4.在安全的温度下保存食物；
      5.使用安全的水和食物原料。
      我们还要特别提醒市民朋友们，如果在外就餐应选择食品卫生条件好、信誉度高的餐饮单位。如果在家烹饪食品要注意食品要低温储藏，在制作食品时要注意生熟分开，注意“现买、现做、现吃”，剩余食品一定要煮熟煮透。