阿尔茨海默病（Alzheimer’s disease，AD）俗称老年性痴呆，是发生于老年和老年前期、以进行性认知功能障碍和行为损害为特征的中枢神经系统退行性病变。

痴呆的早期预警症状可以总结为以下10条：

01记忆力减退

老人会出现近期记忆力减退、忘记熟人的名字，重复询问是否吃过饭、丢三落四等现象，学习新事物的能力也在减退。

02做不好熟悉的工作

这是执行功能下降的表现，老人往往表现为不能胜任以前驾轻就熟的工作，熟练度和完成度都会下降。

03语言能力减退

词不达意或者不能命名物体，或者语言的逻辑性下降，变得沉默寡言、不善言辞。

04搞不清时间和地点

这是老年痴呆患者视空间能力和定向力减退的表现，老人会昼夜颠倒，有时候迷路找不到家，严重的会导致走失。

05思维判断力减退

由于老人的认知能力下降，导致综合判断能力下降，老人经常会上当受骗，造成财产损失。

06把握做事情进度有困难

也是执行能力减退的表现，做事情不能有先有后、有条不紊地进行。

07东西放错地方

有时候会把食物放到衣柜里，由于记忆力的问题，东西随意放置后找不到，成天四处找东西，还怀疑家人或者保姆偷了他（她）的东西。

08情绪行为出现改变

老年痴呆患者的早期阶段，会出现情绪和精神方面的问题，如对什么事情都没了兴趣、淡漠、多疑、爱发脾气、无端找茬、被窃妄想、幻觉、睡眠障碍、对食物的口味发生变化、捡拾垃圾、和朋友或者家人不合适地开玩笑、焦虑抑郁等。

09理解视觉和空间信息有困难

是由于大脑顶枕叶神经退行性损害所致，老人的视觉和空间能力减退，容易造成找不到家的方向而走失、经常摔倒等意外发生。

10从工作和社会活动中退缩

是早期痴呆的一个重要征兆，老人不爱参加社交活动了，因为自卑和害怕说错话，老人从工作和社会活动中退缩，变得越老越沉默，和社会脱节。

预防阿尔茨海默病的方法

01要减少糖、盐、油的摄入量

临床研究发现，人若在青、中年时期经常摄入大量的糖、盐、油，到老年后就易患阿尔茨海默病。因此，人们尤其是老年人，平时应以清淡的食物为主，尽量少吃含糖、盐、油多的食物。

02要少饮或不饮烈性酒

科学研究证实，经常饮酒的人罹患阿尔茨海默病的几率要比从不饮酒的人高5～10倍。因为酒精不但能使大脑细胞的密度降低，还能使大脑细胞快速萎缩。因此，应尽量避免饮酒，尤其应避免饮用烈性酒。

03要吃富含胆碱的食物

科学家研究发现，乙酰胆碱的缺乏是人们患阿尔茨海默病的主要原因之一。乙酰胆碱由胆碱合成，有增强记忆力的作用，建议大家多吃一些富含胆碱的食物，如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米等。

04要吃含维生素B12的食物

科学家研究发现，常吃富含维生素B12的食物有预防阿尔茨海默病的作用。富含维生素B12的食物主要包括动物的内脏、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。

05吃饭要吃七分饱

临床研究发现，每餐都吃得很饱的人极易患阿尔茨海默病。建议老年人每餐都应只吃七分饱，不仅有助于预防阿尔茨海默病，还能保护消化系统。

06要勤动脑

人的思维功能是“用进废退”的，大脑接受的信息越多，脑细胞就越发达、越有生命力。建议老年人经常进行一些脑力活动，如看书、下棋等。

07不要吸烟

科学家调查发现，吸烟10年以上的人患病的几率要远远大于从不吸烟的人。因为吸烟会引起脑供血不足，使脑细胞发生萎缩，建议吸烟的老年人应积极戒烟。

08要积极参加体育活动

进行体育活动会使人的血液循环加快，从而使经过大脑的血流量增加，使脑细胞得到充足的养分和氧气，建议老年人可通过经常参加适宜的体育活动来预防阿尔茨海默病。

09吃食物时要多咀嚼

生理学家发现，当人咀嚼食物时，大脑的血流量会增加20%左右，而大脑血流量的增加对大脑细胞有养护作用。建议老年人在进食时要多咀嚼，即使不进食也可进行空咀嚼，养护大脑细胞。

10要积极地防治便秘

资料显示，便秘是引发阿尔茨海默病的重要原因之一。经常便秘的人，其肠道会产生氨、硫化氢、组织胺、硫醇和吲哚等多种有毒物质，这些有毒物质会随着血液循环进入大脑，从而诱发阿尔茨海默病。因此，老年人应积极地防治便秘，以预防阿尔茨海默病的发生。

11要经常活动手指

临床研究发现，人活动手指可以给脑细胞以直接的刺激，对延缓脑细胞的衰老有很大好处。建议老年人可通过打算盘、在手中转动健身球、练习双手空抓、练书法、弹奏乐器等方式来运动手指，以延缓脑细胞衰老。

12尽量不使用铝制餐具

铝是一种两性物质，它与酸碱都可以发生化学反应。如果用铝制的炊具或餐具盛放酸、碱性食物，会使铝元素游离出来污染食物。人们吃了被铝离子污染过的食物，会使铝在大脑、肝、肾、脾、甲状腺等多个组织器官中蓄积下来，损害中枢神经系统，使人的反应变得迟钝，并会加快人体的衰老，最终可能引发阿尔茨海默病。建议老年人应尽量避免使用铝制的炊具和餐具，以减少铝的摄入量。