“囫囵吞枣”小心引起大麻烦！

张大爷最近迷上了红枣养生，每天几颗雷打不动。直到有一天，他一边看着电视哈哈大笑，一边顺手扔进嘴里一整颗枣——结果笑声戛然而止，喉咙一阵刺痛……“哎呦，枣核好像也跟着一起吞下去了！”这样让人哭笑不得的经历，其实并不少见。近日好几名患者因误食红枣核而导致肠穿孔，虽然通过手术取出了枣核，但身体却承受了极大的痛苦。

一、小小枣核，可能带来大麻烦

枣核两端锋利，质地坚硬，若不慎吞咽，可能会造成以下几种情况：

1.卡在喉咙或食道：立即感到喉咙疼痛、吞咽困难，伴有胸闷或恶心欲呕的症状。

2.进入胃肠道：可能导致胃壁或肠道划伤，引发腹痛、腹胀、恶心，严重时甚至可能出现黑便（出血迹象）。

3.最危急的情形：枣核嵌顿于肠道狭窄部位，可能引发肠梗阻或穿孔，导致剧烈腹痛、发热等急性症状，需立即进行手术治疗。

二、误食枣核，该怎么做？

请记住以下处理原则——不要盲目自救，及时判断就医。

1.立即停止进食：

不要再吃任何东西，包括喝醋或吞馒头等“土方法”，避免用手抠挖，以免加重伤害。

2.初步判断：

若枣核卡在喉咙或食道，出现明显异物感或疼痛，切勿强行吞咽，应立即前往医院耳鼻喉科就诊。

若枣核已吞入胃肠道且未感到任何不适，可暂时密切观察。然而，由于枣核无法被消化，仍存在潜在风险。

3.何时必须就医：

出现喉咙痛、胸痛、腹痛、呕吐、便血等症状时，请务必就医。

若出现呛咳，枣核可能误入气道，应立即采用海姆立克急救法进行施救。同时，需迅速拨打急救电话，尽快将患者送往医院接受进一步治疗。

即使没有任何症状，但若担心枣核未能排出体外，也建议及时咨询医生，并在必要时通过胃镜或CT检查以明确情况。

三、预防是关键：这样吃枣更安心

1.食用前务必去核：特别是老人和儿童食用时，建议使用工具先将枣核去除，或直接选购无核枣品。

2.细嚼慢咽，专心吃枣：避免在吃枣时说话、嬉笑等，以免分心导致误吞。

3.特殊人群需特别留意：老年人因假牙导致感觉迟钝，儿童则因吞咽功能尚未完善，建议将枣子煮烂或去核后再行食用。

4.烹饪前预先去核：在煲汤或煮粥时，先剔除枣核，既确保食用安全，又不影响食材的口感和风味。

红枣益于养生，但枣核易伤人。无论是家庭日常食用还是烹饪料理，时刻关注枣核风险，科学防范，方能吃得安心、养得舒心。